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積極推動客語文化傳承工作，亦辦理客家歌謠、美食、舞蹈及傳統技藝等教學研習及本市客家族群之田野調查、文獻蒐集、編纂出版客家族群史與推展客家文創產業等客家事務，致力使高雄市客家文化邁向新的里程碑。
最 新 消 息
客家冬藏－大地餐桌 創意上菜
2022-12-03 17:30
屬於高雄的時令農產與文化滋味
客家．冬藏－大地餐桌 創意上菜
以大地為席、雨豆樹為幕，由高雄市客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會主辦的「客家．冬藏－大地餐桌」活動，12月3日在高雄市新客家文化園區雨豆樹下設宴，全宴結合杉林與美濃的農產品，將美濃在地的白玉蘿蔔、橙蜜蕃茄、水蓮、毛豆、民俗植物食材「樹豆」和杉林苦瓜等食材入菜，由主廚設計前菜、湯品、3道主菜、特色調飲及甜品等創...
客家很有市 還福慶豐收 交織浪漫與歡樂 音樂馬戲市集奇幻登場
2022-11-27 17:00
客家很有市 還福慶豐收
交織浪漫與歡樂 音樂馬戲市集奇幻登場
11月27日下午在高雄愛河畔的光之塔，映著秋高氣爽的天氣，高雄市客家事務委員會及財團法人高雄市客家文化事務基金會共同辦理「客家很有市—音樂馬戲市集」，活動包含客家傳統還福祭祀儀式、金曲歌手蕭迦勒、巴西薩克斯風情歌王子Diogo Pinheiro、Eye Catching Circus創造焦點馬戲劇團等表演，還有特色市集，讓現...
客家．冬藏-活動前導課程錄取名單
2022-11-25 11:50
一場產地到餐桌的感動─客家．冬藏×大地餐桌
活動前導課程【客家醃漬×白玉蘿蔔 】正式錄取名單
白玉蘿蔔為高雄美濃地區入冬時節特有作物，因肉質細緻口感佳，深受大眾喜歡。新鲜蘿蔔保存不易，若能善用醃製加工手法，除延長蘿蔔保存時效、豐富餐桌菜餚之外，亦可增加當地農民收入，帶動新創農業蓬勃發展。
透過開課傳授醃製課程，散播種苗，走入生活，令優良客家文化得以傳承。
授課講師：黃文桂老師
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客家很有市—音樂馬戲市集 11月27日光之塔歡樂登場
2022-11-22 21:00
客家很有市—音樂馬戲市集 11月27日光之塔歡樂登場
秋日暖陽下，一場有別以往客家文化推廣的音樂市集歡樂活動「客家很有市—音樂馬戲市集」，11月27日下午2點起在光之塔公園熱鬧登場。由高雄市政府客家事務委員會及財團法人高雄市客家文化事務基金會共同辦理的「客家很有市-音樂馬戲市集」活動，從異國風情的人文元素為發想，以表演藝術出發，結合西方特技的馬戲表演藝術與客家音樂元素，傳達跨域與異國風情的...
從產地到餐桌的創新饗宴 「客家．冬藏－大地餐桌」感動上菜
2022-11-21 15:30
從產地到餐桌的創新饗宴
「客家．冬藏－大地餐桌」感動上菜
客家菜也可以很有創意。由高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會合辦的「客家．冬藏－大地餐桌」活動，將於12月3日於高雄市客家新文化園區「上菜」，全宴將結合杉林與美濃的在地農產品，由主廚設計了湯品、前菜、3道主菜、特色調飲及甜點等創意客家料理，並藉由說菜藝術、影像故事播映及音樂的演出，加深「從餐桌回到產地」的美味...
雨豆樹下森呼吸 五感體驗客家書香 在高雄新客家文物園區成為「南國悅讀客」
2022-11-19 17:00
雨豆樹下森呼吸 五感體驗客家書香
在高雄新客家文物園區成為「南國悅讀客」
閱讀走出戶外，由高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄客家文化事務基金會主辦的「2022南國悅讀客」於19日在高雄新客家文物園區雨豆樹下進行瑜珈拜日、品嚐六龜山茶、 DIY民俗香草包及走讀愛河等一系列活動，讓民眾跨越書本，用五感體驗，做個從書本出發，用足跡印證，回到書本沉思的歡喜的悅讀客。
高雄市新客家文...
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