美味粄食料理班

· 時間 2022-11-30 至 2022-12-21

· 講師 慈諾

· 課程說明 

製作各式客家粄食：蘿蔔糕、雙喜湯圓、豬籠粄、福圓甜米糕、客家水粿、黑糖牛汶水、芋粿巧、皮蛋瘦肉粥。

花香創皂班

· 時間 2022-11-23 至 2022-12-21

· 講師 蕭育琳

· 課程說明 

運用客家植物製作實用的沐浴皂，搭配簡單技法讓皂款增加美麗的線條變化，成品除了自用以外，更能從中培養展第二技能。

民俗植物×玩×料理

· 時間 2022-10-19 至 2023-11-09

· 講師 蔡森泰

· 課程說明 

從植物樹木的認識，延伸到日常運用，課程包括神话故事演說、種子的應用、種子料理烹煮、月桃子調味料、種子DIY手作、民俗植物料理、月桃子滷包+杏鮑菇、神話故事劇場、劇場成果發表。

與客家植物藝起玩(下午場) - 大風草沐浴包、客家抹草平安包DIY

· 時間 2022-09-03

· 講師 曾志元

· 課程說明 

運用充滿客家味道的民俗植物大風草、艾葉、月桃等，製作出極具養生又天然的沐浴包及平安包。

與客家植物藝起玩(上午場) - 竹子童玩DIY - 體操選手

· 時間 2022-09-03

· 講師 郭東源

· 課程說明 

運用竹子、線等生活中常見材料，製作出充滿童趣的復古童玩。

客家童玩DIY．玩科學 - 日月球 ~ 這麼玩

· 時間 2022-08-20

· 講師 朱福珠

· 課程說明 

觀察、體驗各種日月球/劍玉 、製作日月球 、日月球PK賽